Meilleure Recette Lasagne Fait Maison Facile à Préparer

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Lasagne à la mortadelle

Source: Cuisineaz

50 min
30 min
11 Ingrédients
Facile

Ingrédients

  • 400 g de mortadelle (tranches fines)
  • 2 sachets de parmesan râpé
  • 300 g de mozzarella de bufala
  • 300 g d'épinards en branches surgelés ou feuilles de blette cuites
  • 1 l de coulis de tomates
  • 1 gousse d'ail
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 60 cl de créme fraîche liquide
  • 500 g de plaque de pâtes à lasagne séche (type barilla)
  • basilic
  • sel, poivre

Préparation

  1. Pour la sauce : faites revenir le basilic et l'ail dans un peu huile d'olive, ajoutez le coulis de tomates, salez et poivrez. Laissez mijoter pendant 30 min. Laissez refroidir et ajoutez la créme liquide.
  2. Essorez les épinards et salez un peu, coupez la mortadelle en lamelles (attention enlevez la peau transparente du
  3. Contour de la tranche), coupez la mozzarella en cubes.
  4. Dand un grand plat rectangulaire allant au four, tapissez le fond du plat de sauce tomates, posez une couche de plaque de pâte sur la sauce et garnissez de lamelles de mortadelle et de mozzarella, et de quelques feuilles d'épinards, saupoudrez le tout de parmesan et d'une louche de sauce.
  5. Recommencez l'opération jusqu'en haut du plat et terminez par recouvrir de pâte, de sauce tomates et parmesan. (la sauce doit arriver au ras du plat).
  6. Laissez reposer 15 min.
  7. Préchauffez le four th.7 (200°C).
  8. Enfournez pendant 20 min.

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