Meilleure Recette Lasagne Fait Maison Facile à Préparer

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Lasagne Amandine

Source: Cuisineaz

30 min
45 min
14 Ingrédients
Facile

Ingrédients

  • 900g de boeuf haché
  • environ 15feuilles de lasagne
  • la moitié d un paquet de gruyére rappé
  • 3 oignons
  • 2 gousses d ail
  • 2 tomates bien mures
  • 1/2 l de purée de tomate
  • 1/2 l e lait
  • 75g de beurre
  • 75g de farine
  • basilic
  • bouquet garni
  • huile
  • poivre

Préparation

  1. Coupez les oignons en petit morceaux, faites chauffer l'huile dans une casserole pouvant contenir environ 1l.
  2. Insérez dans l’huile chaude les oignons, laissez-les un peu dorer, incorporez la viande hachée la laisser saisir avec les oignons. Ajouter l’ail et la pulpe de tomate. Laisser mijoter a feu doux.
  3. Pendant ce temps préparer la béchamel:
  4. Dans une petite casserole faire bouillir le lait, a part faire fondre le beurre sans le laisser noircir une fois celui ci fondu mélangez la farine jusqu’a obtenir une pate homogéne aprés ceci incorporez-y petit à petit le lait bouillant.et pour finir cette béchamel salez et poivrez.
  5. Ajoutez a la bolognaise la purée de tomate.
  6. Dans un plat à gratin mettez une couche de bolognaise, recouvrir avec les feuilles de lasagne, mettez une couche de béchamel, une couche de feuille de lasagne, une couche de bolognaise mélanger à la béchamel, recouvrir avec les feuilles de lasagnes faire une derniere couche de sauce bolognaise et une de béchamel ensemble, saupoudrer de gruyere mettez au four pendant environ 30min th.7 (210°C).

Meilleur Recette Lasagne Fait Maison

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