Meilleure Recette Lasagne Fait Maison Facile à Préparer

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Lasagne aubergines et chèvre frais

Lasagne aubergines et chèvre frais

Source: Cuisineaz

45 min
30 min
7 Ingrédients
Facile

Ingrédients

  • 3 ou 4 aubergines
  • 200 g de chévre frais
  • 1 bouquet de basilic frais
  • 1 boîte de tomates pelées
  • 25 cl de vin blanc
  • parmesan râpé
  • sel, poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four th.6 (180°C).
  2. Coupez les aubergines en fines tranches et faites-les précuire au micro-ondes (5 à 10 min avec un peu d'eau).
  3. Préparez un coulis de tomates en faisant réduire à la casserole les tomates avec le vin blanc, sel et poivre.
  4. Mélangez le chévre frais avec le basilic coupé aux ciseaux.
  5. Dans un plat allant au four, alternez une couche d'aubergine, un couche de coulis de tomates, une couche de chévre/basilic. Terminez par une couche de coulis de tomates et parsemez de parmesan râpé.
  6. Enfournez pendant 45 min.

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