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Lasagnes au bœuf, aubergines et mozzarella maison

Lasagnes au bœuf, aubergines et mozzarella maison

Source: Cuisineaz

25 min
15 min
8 Ingrédients
Facile

Ingrédients

  • 6 plaques de lasagnes
  • 350 g de bœuf haché
  • 1 bocal de riste d'aubergines
  • 2 boules de mozzarella
  • 100 g de parmesan
  • 40 cl de crème liquide
  • lait
  • huile

Préparation

  1. Préchauffez le four à th.6-7 (200°C).
  2. Prenez une casserole, posez-la au feu et faites-y revenir le bœuf haché.
  3. Ajoutez ensuite la riste d'aubergines, puis laissez cuire doucement pendant 30 min.
  4. Retirez puis gardez de côté.
  5. Râpez la mozzarella dans un plat creux.
  6. Prenez un plat à lasagne, versez un peu d’huile au fond.
  7. Mettez une plaque de lasagne puis le mélange de bœuf et de riste.
  8. Ajoutez ensuite la mozzarella puis parsemez de parmesan.
  9. Procédez ainsi jusqu'à ce que les ingrédients soient épuisés.
  10. Nappez alors de crème liquide puis d’un peu de lait.
  11. Enfournez et laissez cuire pendant 25 min.
  12. Servez.

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