Meilleure Recette Lasagne Fait Maison Facile à Préparer

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Lasagnes au poulet et aubergines

Lasagnes au poulet et aubergines

Source: Cuisineaz

15 min
20 min
7 Ingrédients
Facile

Ingrédients

  • 4 feuilles de lasagnes
  • 4 blancs de poulet
  • 2 aubergines
  • 1 oignon
  • 60 g de parmesan râpé
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four à th.6 (180°C).
  2. Salez et poivrez les blancs de poulet. Faites-les cuire 12 min à la poêle dans 2 c. à soupe d'huile en les retournant à mi-cuisson.
  3. Faites revenir l'oignon haché dans une grande poêle avec le reste d'huile. Puis ajoutez les aubergines coupées en dés. Faites-les cuire 15 min en remuant souvent, salez et poivrez.
  4. Faites cuire les lasagnes 4 min dans de l'eau salée, puis égouttez-les. Etalez la moitié des aubergines dans un plat un gratin. Couvrez de poulet en lamelles et de feuilles de lasagnes. Terminez avec le reste des aubergines. Parsemez de parmesan et passez au four 15 min.

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