Meilleure Recette Lasagne Fait Maison Facile à Préparer

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Lasagnes au poulet et brocolis

Lasagnes au poulet et brocolis

Source: Cuisineaz

40 min
20 min
10 Ingrédients
Facile

Ingrédients

  • 30 plaques de pâte à lasagnes
  • 600 g de blancs de poulet
  • 1 brocoli
  • 1 oignon
  • 50 cl de lait
  • 250 g de maïzena
  • 250 g de beurre allégé
  • 80 g de gruyère râpé
  • 1 pincée de noix de muscade
  • sel, poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Lavez puis coupez le brocoli en petits bouquets. Faites cuire les brocolis à la vapeur pendant 5 min. Coupez vos blancs de poulet en fines lamelles. Épluchez l'oignon et ciselez-le. Dans une cocotte ou une sauteuse, faites revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez ensuite les lamelles de blancs de poulet, assaisonnez puis laissez cuire quelques minutes. Réservez au chaud la préparation au poulet.
  2. Préparez la béchamel. Dans une casserole à feu doux, faites fondre le beurre puis versez la maïzena et remuez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Hors du feu, délayez avec le lait jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. Assaisonnez avec la noix de muscade, le sel et le poivre puis remettez sur le feu 5 min en portant à ébullition, sans cesser de remuer jusqu'à ce que la sauce béchamel épaississe puis réservez.
  3. Dans un plat à gratin, disposez une plaque de lasagnes dans le fond du plat puis la préparation au poulet, les brocolis, la sauce béchamel et une plaque de lasagnes. Recommencez l'opération puis terminez par une couche de béchamel. Parsemez de gruyère râpé puis enfournez et laissez cuire pour 35 min recouvert d'un papier aluminium. En fin de cuisson, enlevez le papier cuisson et placez les lasagnes au poulet et brocolis 5 min en mode grill. Servez chaud.

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