Meilleure Recette Lasagne Fait Maison Facile à Préparer

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Ravioles de poulet, sauce gorgonzola

Ravioles de poulet, sauce gorgonzola

Source: Cuisineaz

25 min
40 min
9 Ingrédients
Facile

Ingrédients

  • feuilles de lasagne
  • 2 filets de poulet
  • 200 g de gorgonzola
  • crème fraîche (pour la garniture)
  • gruyère râpé
  • ciboulette
  • persil
  • beurre
  • sel, poivre

Préparation

  1. Dans une poêle, faites cuire dans du beurre, les filets de poulet. Laissez-les refroidir.
  2. Ensuite, hachez-les grossièrement avec un peu de poivre et persil.
  3. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les feuilles de lasagnes, puis égouttez-les et découpez-les en carrés.
  4. Farcissez-les de la préparation au poulet. Fermez bien les pourtours.
  5. Faites-les cuire à la vapeur dans une casserole couverte avec un fond d'eau pendant environ 1 h 30.
  6. Préparez la sauce en écrasant le gorgonzola et la crème. Poivrez.
  7. Versez les ravioles dans des assiettes profondes, la sauce dessus.
  8. Décorez de persil et de gruyère râpé et servez aussitôt.

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